持ちつ持たれつ -Live and let live- :2015年11月04日

2015年11月04日

簡単にアメリカンジャンクフードな味

簡単にアメリカの家庭の味、マカロニ＆チーズのソースを紹介します。

マカロニにこのソースをぶっかけるだけで、米国御家庭之味「マカロニ＆チーズ」を再現できます。
はい？別にしなくてもいいって？
まぁそう言わず、食べるものがなくて困っている時に備えて1本備蓄しておいてください。
あなたがチーズ嫌いじゃなきゃ。

チーズ味好きなら日本人でもおいしいと感じると思います。
ものすごく美味しいというわけでもありませんので、期待しすぎないでねシーッ

本場でも具は何も入れません。マカロニとソースだけです

マカロニは小さめのカーブしたのを選んでください。これをちょっと茹ですぎたかな？くらいまで茹でて、ソースをかけるだけで完成。
　　　　　　　　肝心のソースはこちら 指差し下

RAGU DOUBLE CHEDDAR です。

これにはチェダーチーズ以外にもロマーノチーズやパルメザンチーズが入っていて、風味は正に濃いチーズソース。
フレンチフライに付けたり、ナチョスのソースにトッピングしたり、グラタンに使うなど、応用も可能です。
トーストに塗って焼くと、コクのあるチーズトーストになります。

未開封なら保存は常温。開封後は冷蔵庫。一度開けたら早めに使い切るようにします。
ソース自体は瓶を逆さまにすると「ダラ～」っと出てくるくらいゆるめです。
しょっぱさはあまりありません。

輸入食材のお店なんかでも売っています。
カロリーは・・・高いかなぁ。高いだろうなぁ。タラ～